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于是牛文化在人民中间拓展，牛文化中的佳话、神话、风俗、典故、诗词、歌赋、绘画、雕塑等等广为流传，深藏民间，深受百姓喜

上动工修建宝塔，修了很多时辰之后，偷偷一看，师傅居然还没动工，于是心中暗暗窃喜，自认为自己这次一定是赢定师傅了，于是便停下来慢慢修建，待到即将天亮鸡啼之时，回头向塔子山上突然一看，师傅鲁班居然在塔子山上已经高高地修建起了一座宝塔，而自己修建的宝塔却只修建到了一半，羞涩难忍的徒弟于是情急之下慌张地拿起一个锅盖盖在宝塔之上作为塔顶，算是将宝塔勉强完成交付任务，因此人称断塔子。不幸的是上述两座与蓬安百牛渡江生态奇观有关的宝塔在上个世纪的文革中都不幸被造反派所炸毁了，现在依旧还有宝塔遗址尚存。牛在中国是一种具有图腾意义和神性的动物，它为中国几千年的农业社会发展进程作出了巨大贡献，中国人借牛力开垦耕种的历史由来已久，所以中国人素来有爱牛、敬牛、拜牛的习俗。牛的图腾崇拜，可追溯到4000年前大禹治水时期。相传大禹治水时，每治好一处，就要铸铁牛投入水底，以镇水患。到了唐代，铁牛便改设岸上了。古人认为，终生耕田犁地、开垦荒原的牛，是盗取天仓谷种下凡拯救黎民百姓的社稷神，而天帝为了惩罚牛，让牛世代受劳作之苦，为人类所驱役宰杀。可以说，牛就是中国的“普罗米修斯”（希腊神话中的光明之神，因盗取天神的火种给人类而遭受惩罚）。普罗米修斯，在希腊神话中，是泰坦神族的神明之一，名字的意思是“先见之明”是地母盖亚与天父乌拉诺斯之子伊阿佩托斯与克吕墨涅的儿子。普罗米修斯教会了人类很多知识。宙斯禁止人类用火，他就帮人类从阿波罗的太阳车里偷取了火，因此触怒宙斯。宙斯将他锁在高加索山的悬崖上，每天派一只鹰去吃他的肝，又让他的肝每天重新长上。普罗米修斯所承受的痛苦便没有尽头了。尽管如此，他还是没有屈服。就这样，日复一日，年复一年。直至一位著名的大力士海格力斯用箭射死神鹰，用石头砸碎铁链，将他解救出来为止，他一直忍受着这难以描述的痛苦和折磨。现在我们常把普罗米修斯比喻为成全他人而宁愿牺牲自己的人。远古时期，人类用勇敢和智慧驯服了野牛，中国牛种的驯化和演进普通牛的驯化，距今至少已有6000年的历史，在草原地区可能更早。水牛在中国南方驯化较早。浙江余姚河姆渡和桐乡罗家角二处文化遗址的水牛遗骸，证明约7000年前中国东南滨海或沼泽地带，野水牛已开始被驯化；从古代文献看，甲骨文中有“沈牛”一词，被释为水牛的古称，汉代大辞赋家四川蓬安人司马相如上林赋也有此名词。牦牛由野牦牛驯化而来。古代用牦牛尾毛制成的饰物称旄，常用作旌旗、枪矛和帽上的饰品。牛在远古时代就被用作祭祀的牺牲。据古文献载，每次宰牛多达三四百头，多于羊和猪的数量。周代祭祀时牛羊猪三牲俱全称太牢（一说太牢是肥育牛的畜栏）；如缺少牛牲，则称少牢，说明自古即以牛牲为上品。礼记王制称：“祭天地之牛，角茧栗；宗庙之牛，角握；宾客之牛，角尺。”这是根据牛角的发育程度，判断牛的老幼，从而区别牛的等级。为了掌管国家所有的牛在祭祀、军用等方面的用途，周代设有“牛人”一职，汉以后曾发展成为专管养牛的行政设置。牛在古代的主要用途是供役用。牛车是最古老的重要陆地交通工具，有认为尧、舜以前已发明牛车，但后来的发展不及马车。但使牛的利用发生决定性变化的，则是农业生产中牛耕的发展。从此人牛关系更加密切，它成了氏族的图腾，它成了能镇水安澜的神灵，它成了祭祀天地、祖先的祭品，它成了牧民财富的象征，它成了供应人类乳品的源头，它成了人类餐桌上的上乘美味，它成了人们运输、犁田的动力，它成了表达艺术家艺术灵魂的心声，它的精神是开拓者最好的寄托，它的鞠躬尽瘁、勤劳无私对人类的价值观已经达到最高顶峰！