今天她兴冲冲的跑过来,想要点击牛蛙煲,却发现这一栏是灰色的,旁边还多出一个鸡爪明虾煲。
最后加入虾,一起小火焖煮十钟,撒上白芝麻点缀一下,可以出锅了。
虾处干净后放入热油翻炒,炒出虾油后捞出虾,用剩下的油放入葱姜蒜爆炒过后,加入鸡爪翻炒。
需要发酵,并不是说闹起来闹起来的。
“我应该早点来的!这才两百块,我看见了,里面好多肉啊,还有好多我爱吃的莴笋,呜呜……”程婉儿恰好和闺蜜郭艺打视频电话,便哭诉自己没吃到牛蛙煲。
系统给的虾和现世卖的没有什么区别,是稍微大一点,每一只展开了有十厘米左右,蜷缩着也是掌心大小。
她心满意足的将摄像头着食物仔仔细细的拍摄,直到镜头被雾气盖住,这才拿开,果断挂断视频电话,夹肉吃!
但很多眼瘸的人没注意。
一筷自然是虾了。
不知道是哪种味道呀。
鸡爪跟卤味虎皮凤爪也一,是非常干净,一看肉很多的爪爪。
但是手有证据,店里有系统给的无角监控,即使闹起来她也不虚,她现顾着的是周二放送的——鸡爪明虾煲。
郭艺:“我觉得社畜更惨,社畜只有周末休息,这是一个尝不到了!”
另起一锅加油,将配料的土豆煎到微微焦黄,倒入鸡爪的锅,再加没过食材的水,盖上盖大火煮二十钟。
这是大众非常明确的认知。
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二天刚好又变天了,阴沉沉的,她懒得起来,想着一天不跟远处的人抢,然后当天晚上刷微博,她着别人拍的牛蛙煲视频不停的流口水。
周二不吃,得等一个礼拜!
这是昨天晚上八点照例预告过的,因此今天快到午,点这道菜的人很多。
此时调一个料汁:料酒、生抽、老抽、耗油、盐、糖、甜辣酱按照适量比例放入碗,搅拌均匀后倒锅。
这道菜没有牛蛙煲那么浓郁的刺激香味,更多的是一种醇厚的酱香,颜色少了一些艳红,但有虾的橙红,鸡爪和土豆的深褐色,以及之一的浓稠汤汁垫底。
问了服务员才知道,牛蛙煲每周一上,到了周二,换成了鸡爪明虾煲,顿时一阵呕血——
因为煮熟后的虾肉会紧缩一点,和虾壳稍稍离,前面二十多年爱吃虾的人生让程婉儿并不需要动手,牙齿
梦想餐厅还是一次出这种虾,之前有小龙虾、虾仁蒸蛋,但整个的虾从未菜单上出现。
程婉儿怕掉桌上,用米饭去接着,汤汁落米饭上,顿时将莹白的米饭染成褐色。
因此此时他的招数苏柠并不知道。
苏柠微博上发的是牛蛙煲每周一上架。
沾染着酱色的虾依旧透露着它本该有的橙色,它蜷缩着身,虾壳里包含着大量汤汁。
程婉儿闻着面前美味的鸡爪明虾煲,想到自己昨天错过的牛蛙煲,觉得心好痛。
程婉儿刚好是这个看漏的人,前天晚上太忙了,为了赶稿,加班快到凌晨,梦想餐厅的帮忙下,她的作息十规律,每天基本是十一点以前睡觉。
程婉儿顿时觉得自己不委屈了,好歹能吃到周二的,只要之后天不偷懒,还有种味道可以尝试呢!
亦是色香味齐全!
突然加班导致她脑袋昏沉,因此上传稿后,照例刷了一下微博,查看梦想餐厅有没有新的菜,发现还真的有,睡着了。
再将虾送到嘴里,刚好几滴汤汁滴落舌尖,咸鲜带着几甜味的汤汁过后,牙齿咬虾肉上,紧致细嫩的虾肉被牙齿咬开时,仿佛肌肉纤维一点点断裂的动静能感觉到。