“午饭”过后,天色尚早,两人倒也没闲着,直接把稻床和谷砻搬到稻堆旁边,竹席和竹筐也搬了过来,季淮脱粒沈云清脱壳。
“再放一点,太少了。”
季淮又放了一点。
沈云清不好意思地瞟了瞟外面,“好啦好啦,趁现在把鸡蛋打了。”
等小白菜豆腐汤出锅了,炒鸡蛋沈云清就没有让季淮沾手了,若是再教下去,两人怕是要饿死再这了,况且鸡蛋不便宜,炒糊了没法吃岂不浪费。
沈云清抬头看向院门,果然,季淮已经端着豆腐进来了。
沈云清挠了挠头,虽然心痛但没有办法,“算了,都这样了,我再拿一个给你演示一下。”
季淮吐出一口气,擦了擦汗,灶房有些热,这么一会儿他就浑身是汗。
“……就是想学。”
“你看着,就这么轻轻地一碰,不要用太大力气,裂个缝就好。”
季淮拿起两个鸡蛋,对着用力敲了一下。
“欸!”
沈云清边拿着筷子搅鸡蛋,边指使季淮:“锅开了,把豆腐放进去吧,再放一点盐煮一会儿就好了。”
沈云清蹲在地上边往灶坑里添柴,边抬头看季淮弄好的菜,他皱了皱眉,欲言又止,这豆腐块儿切的真是……
季淮慌了。
季淮照做,迅速完成。
“第一道菜小白菜豆腐汤,你先把锅刷了。”沈云清指了指锅和炊帚。
“把锅盖扣上等水开。”
季淮非常给面子地点了点头,“还是你教得好。”
沈云清把单手把鸡蛋打进碗里,“你看这样就好了,不过你刚学可以用两只手打。”
季淮踟躇了一会儿,低着头像是做错了事,慢吞吞道:“今天我来做饭吧,但是我之前做饭不是很好吃,你可以教教我吗?
趁着天亮,脱了一半稻粒出来。
“院子里的白菜发了出来,现在正是嫩的时候,摘一点做小白菜豆腐汤,一会儿你去买一块吧。”
沈云清歪头看他,“嗯?”
“小白菜炒软了往里面倒水。”
“欸,行,够了够了,别倒了。”
沈云清看着没影了的人,无奈地摇了摇头,转身进了灶房拿了个小盆,他要去院子里摘了点小白菜。
季淮点了点头,拿着鸡蛋学着沈云清刚刚的样子,慢慢地打进碗里。
季淮抿了抿唇。
不过沈云清这个言还是止住了,免得季淮不好意思。
季淮得到指示,立马用瓢舀了水倒进锅中,用炊帚仔细地刷了好几遍。
“都听你的。”
摘好的白菜被他细细地洗了两遍,弄完这些,季淮差不多也快回来了。
季淮立刻道歉:“我错了。”
沈云清出去看了看院子,之前种的菜已经发出来了不少,尤其是白菜,一片片,绿油油的。
沈云清指使季淮把豆腐放在案板上,旁边还放了三枚鸡蛋,沈云清抱臂站在一旁,倒真有几分老师的架势。
一言难尽。
“我先引火,你去把豆腐切成块儿,小白菜和葱切成段 。”
沈云清放下了心,呼出一口气,表扬道:“挺好挺好。”
“哦,好。”
“不早了,我去做饭,你歇一会儿。”沈云清收拢收拢打好的稻粒。
沈云清:“?”
“锅里放一点点猪油。”
沈云清笑笑安慰季淮,“小傻有口福了。”
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沈云清又去坛子里摸出了一个鸡蛋,把季淮手中那个没碎的拿了过来,给他示范。
两枚鸡蛋中的一枚已经碎的彻底,顺着裂缝流到了地上,季淮呆愣住。
季淮舀了一点点。
“家里也没什么吃的,做点简单的吃上一口就得了。”沈云清说。
搞了半天,什么也没说出来,沈云清也不打算刨根问底了,他想学就教好了,又不是什么大事。
“怎么了?你进来干嘛?”
沈云清点头,“嗯,油热了把葱段扔进去,再把小白菜扔进去炒。”
大的大小的小,薄的薄厚的厚,破的破碎的碎。
“怎么样,是不是很简单?”沈云清问。
季淮应了一下,先去拿了碗,又麻溜地进了屋子取了铜钱就去了。
沈云清眼睛微微睁大,很是疑惑地望着他,“你怎么突然想学做饭了?”
他把小傻叫了进来,让它把地面上的蛋液吃掉。