美食情报王 第136(2/2)111 美食情报王
中的胶原蛋白充分释放到汤汁当中,蒸锅卤肉,慢慢就会变得胶着,粘稠。
出了什么差错,起码可以找平台兜底。
咸鲜的味道底色,入口后,有十分浓郁的肉香和卤香,最后,还有一丝回甘。
在陌生人社会,网络平台的意义,就在于保证了一份信任。
他其实是接到了社区食堂的包子订单,过来帮顾客买包子的。
不过他们平时干外卖,对陈舟店里配送包子的生意,并不感兴趣。
而想合作的,也有各种原因不太合适。
其中几人也和店老板聊了起来。
吃在嘴里,入口即化。
在接到陈舟的配送邀请后,表示:
通常情况下,饭点的外卖员都会很忙。
但少有人关注他们的午饭是哪里吃的。
还真是排在第一位的张健。
淘米,蒸饭。
两人商量起具体的配送事宜。
等卤肉的时候,一家三口分一块五仁月饼。
陈舟笑道:“那就有空过来吃饭。”
陈舟在店门张贴了寻求配送合作的启事。有感兴趣的骑手小哥留下了姓名和联系方式。
棕色的肉汤十分粘稠,和在米饭中的时候,甚至可以搅打上劲。
卤肉块头比较小,每一块上面都挂上了汤汁,也入足了调味。
距离根据导航有十一公里,不算近。
陈舟跟老婆说道:“他这里面放的东西不行,而且还齁甜,这次中秋我自己做一下。”
转过天来,店里也多准备了卤肉饭的食材。放在中午时段售卖。
炖煮一个小时的卤肉,没有辜负全家人的期待。
预计数量在两三百个。
“这肯定的。”
“不过平时都太忙了,经常没空过来。”
嘴角多少有点墨迹。
有的是对方路不熟。
只是简单聊了聊。
陈舟问了问他的名字。
至于价格张健表示:
时间是周五的中午,张健需要十一点半的时候,把社区食堂的包子,送进麦香记食堂。
虽然情报里给出了几十个骑手的信息,但到陈舟这里,明确有合作意向的人就没那么多了。
林女士点点头,“那挺好的。”
陈桃桃觉得好玩又好吃。
又过一会儿,来了个跑同城闪送的小哥。
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“之前我们的调度就跟我说过,你这家包子店不错,说你这不做外卖,肯定是味道好,生意好。”
感觉店里卤肉饭很好吃,准备打包一份带走。
他自己也有点犹豫。
这两位身穿不同颜色的战袍,是从同事口中得知的社区食堂的位置。
红葱酥炸过之后,它的辣味转化成了甜味。
有的是陈舟看情报里写,“该骑手获得差评太多。”
规则系的卤肉饭开始发挥作用,陈舟真的看到了有很多骑手过来吃饭。
撤回了邀请。
“麦香记那边我不太熟啊老板,有机会再合作吧。”
等到将近一点,店里都快打烊的时候,总算有有一位比较靠谱的骑手出现了。
“陈老板,咱还是通过平台吧,这样一来,你放心,我也放心。”