这样一来，需要做的东西还有很多，注定不能很快休息了。

要不是经过小鹿提醒，莫浔还忘记了这一茬了，她点头：“是，普通酱料搭配肠粉吃起来进不得劲，等下调点酱料。”

跟老板聊了一下，对方也是刚开始做的，回去帮忙照顾孙女了不开了，东西都是还挺新的，莫浔乐呵呵地捡便宜。

小鹿喜笑颜开：“真的？谢谢姐，我一定卖力干活！”

莫浔回来的时候是扛着一个电饭锅的，这个也是二手入手的，从菜市场回来的时候刚好看见有个店铺不做了。

莫浔就把茶叶蛋最后的步骤给弄完，鸡蛋放电饭锅，倒水放香料，插上电就开始炖煮。

而莫浔要忙活弄米浆，把大米清洗两遍，就放水中浸泡，忙活完这些，小鹿敲的鸡蛋也刚好弄完了。

莫浔笑起来，收拾好东西，继续忙了，调配酱料、尝试制作油条，折腾了不少时间，到了晚上九点，莫浔才终于回去洗漱睡觉了。

这也没办法，院长已经想尽办法，想让孩子们生活过得很好，但依旧没办法，她们院小孩多，资助的钱却很少。

而小鹿正结束写作业的任务，也关上灯一起睡觉了。

“别担心我了。”小鹿笑着说这句话，拿着画就出去了。

她以前用那种铁盘子弄过，味道勉强还行，肯定是比不上这种商用大蒸肠粉机。

“我觉得很棒！”小鹿赞赏一句，又说，“我觉得酱料有点美中不足。”

“别担心，小鹿，”莫浔停下话头，原本她想说赚钱了之后会资助，但小孩需要的不是这个，便说，“你在这里兼职，我按照二十块钱一个小时的工资给你，你还有两个暑假，到时候不仅仅可以攒下学费，还可以攒点生活费。”

她本来还想着要不要把油条的面团给弄完，但是肚子饿了就没力气干活了，便提前弄上一些米浆，打算尝试一下。

小鹿再怎么样也是十四十五岁的孩子，怎么好让她整天困在这里。

大概炖煮几分钟，之后一直放着浸泡就好了。

在收尾的阶段，莫浔去了趟菜市场，购买食材，有些东西要提前准备才可以。

打印出来的画跟手机上看得有些不一样，不过这个不是大问题，只要能吸引上客人就可以了。

她看了老师挑选过的几张，很是惊喜，孩子的想象力都很好，画得很有冲击力，最后挑选了一张店名最醒目的保存下来。

莫浔刚吃完东西，就收到消息，是福利院的老师发过来的，早上的时候跟老师说想要一副孩子画的招牌，下午就发来了。

两人说开了之后，小鹿面上的情绪还算不错，更积极地干活了。

茶叶蛋炖煮越久越入味，步骤反而不是很麻烦，先把鸡蛋泡盐清洗过，放入煮沸的水里煮过。

两份瞬间就弄好了，莫浔招呼小鹿：“吃点东西先，看味道怎么样。”

“你跑个腿儿，把画挂上去吧，然后去玩吧，晚上没事了。”

以后的生活能保证温饱，甚至可能有一番成就。只有最后一条，多数泯然众生，有问题的孤儿在社会上想要混饱饭，比正常人来说要难上加上，而院里这些孩子占比是大多数。

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她用专业的眼神看，小鹿倒是第一次吃，软滑的表皮搭配上酱料，里面是剁碎的肉沫，感觉非常不错。

开店第一天，也就这样过去了。

小鹿抬眼看一下，点点头，很快就扒拉剩下的肠粉吃进去，就拿着手机出去了。

为什么莫浔是买二手而不是买新的，是因为这个比较大，一个抽屉就能做一人份，速度快，二手的价格直接砍半了。

等放凉了，小鹿就拿着勺子在鸡蛋表面敲出裂痕，鸡蛋比较多，也是要花点时间的。

莫浔用筷子撩一下，皮不够薄，技术还是不到家。

刷油，倒上一勺米浆，用手荡开，就将抽屉放回去，蒸上个三分钟的时间，莫浔把抽屉打开，米浆已经成型了，用刮刀从前面往自己这个方向刮成卷，再切几刀装进碟子里。

“等下吃完将这个打印出来吧，彩印。”

她做了番消毒，便开始制作茶叶蛋了。

本来中午吃的也不多，还到处跑了一圈，不到晚饭时间就饿也是当然的了。

水沸腾起来之后，茶叶蛋的香味就起来了，莫浔深深吸一口肚子感觉有些饿了。