第三十一章就是这个味(1/10) ai,在蔓延中
胡家三兄弟生平第一次走进餐厅的厨房,感觉既新鲜又稀奇,然而他们却惊讶地发现,眼前的景象、气味与脑海中中餐厅厨房的刻板印象不太一样!
除了菜香味之外并没有闻到预期中的油烟味与五味杂陈的怪味,台面及层架上摆着一盘盘备好的料,脚下的地砖乾乾净净,一点也不sh滑、黏腻,唯有除油烟机的马达声与sh热的空气凸显了厨房特有的环境。
这间厨房还有一个特别之处,那就是两位漂亮的厨娘,她们头上绑着花头巾,身上穿着白铄铄的围裙,完全没有一点蓬头垢面、汗流浃背的狼狈模样,尤其翁仙波那一手甩锅装杓的技术让他们大开眼界。
「大狼说有菜要送去诊所。」胡致良见她俩发现了他们的出现,随即笑着说明来意。
「噢,」翁青云恍然大悟道:「菜在後面已经包好了,一共四袋八个菜,还有一锅汤,你们可以直接从後门过去。记得汤锅要还啊!」
「麻烦让让!」她端着两盘凤梨虾球与他们擦肩而过,往前面上菜去了。
胡昭良回过头,笑着对翁仙波伸出大拇指夸赞道:「菜很好吃,真bang!」
胡随良与胡致良也用赞许的眼神笑看着她。
「se、香、味俱全!」胡随良真心夸赞。
「真的吗?谢谢。」翁仙波腼腆地笑了,心里可开心了,厨师最大的成就感不就来自於食客的称赞吗!
「那你们快去快回,还有菜没出呢!小心汤很烫喔!」她笑呵呵地提醒他们。
她说完话便把手上的锅与杓放进水槽里,拿起翁青云先前洗好的另一只锅和杓,回到炉罩前开始准备下一道菜。
丰盛美味的菜肴让宾客频频夸赞,翁华景心里虽然觉得她们受之无愧,但嘴上还是谦虚地说大家过奖了、不成敬意,准备不周请多包涵。
胡家三兄弟与胡冰玉则只顾着吃,当面赞美的话就不必多说了,他们是什麽交情!
不过,他们自己私下说真心话,却还是离不开夸赞。
「今天的菜真好吃,没想到素的汤味道会这麽好,不知道她是怎麽煮的?」胡冰玉又舀了一碗汤来喝。
「如果不是亲眼所见,真不敢相信这些菜是牛儿做的。」胡昭良说出自己的真心话。
「她这一手厨艺真不是盖的。」胡致良觉得自己吃得有点多了,但却还是舍不得停下筷子。
「嗯。」胡随良支持他们的看法,每一道菜都对他的味。
「真不错,每道菜都有它该有的味道。」胡仲敏说出了大家心中的感觉,就是这个味!
胡家兄弟下午有门诊,因此两点准时起身告辞,其他人也吃饱喝足了,便也跟着告辞离开,临走还不忘再次恭贺〝华云仙食坊〞生意兴隆,三姐妹鸿图大展。
终於将客人全都送走了,三姐妹这才仔细看了排在店门口及放在柜台上的庆贺花篮与盆栽都是谁送的。
其中花篮分别是〝映仙堂中医〞、岂太装修工程行陈老板、宝丰行食材供应商、来福商号免洗餐具、纸巾、清洁剂等等的供应商具名送的,另外两盆开运竹与一盆发财树则是邻居送的贺礼。
三人的脸上始终挂着微笑,心中觉得很温暖,想当初三美小食堂开幕除了隔壁邻居一声恭喜之外,什麽都没有。
庆贺开幕鞭pa0已经在宴席开始前放过了,因此宴席结束之後,〝华云仙食坊〞就要正式开始营业了。
三姐妹将租来的桌椅都收进了後院,翁仙波与翁青云又将租来的餐具全都洗乾净包好放回纸箱里,翁华景则用水把骑楼的地板刷洗了一遍,然後她们才真正有空坐下来喝口水、喘口气。
翁华景刚想跟她们说隔壁出租的事,就有顾客上门了。
「你们今天开幕了吗?」一个nv孩子问道。
他们一行人在等着过马路的时候就看见〝华云仙食坊〞铁门是拉开的,而且门口放了很多花篮,然後就想过来瞧瞧。
「是啊,欢迎光临!」翁华景笑着起身招呼他们,并介绍道:「开幕期间有优惠喔!买两杯饮料送一杯我们的特调n茶,另外还有集点卡,累计十杯送一杯!」
「我看还有卖什麽…」一个男生走进店里看着挂在墙上的黑板,上面有翁华景手写的菜单。
「全日供应…,早餐全天都有耶!」他发现了与别家早餐店不一样的地方,回头报给其他同学听。
「上面这些早餐整天都可以点喔!现点现做,价格不变!」翁华景为自家店做宣传。
「真的哟?有什麽?」其他人也跟着走进来看菜单,并七嘴八舌地讨论要点什麽来吃。
翁华景与翁青云对视一眼,翁青云默默地将保温中的油炸机与煎台的温度调高,准备开张罗!
晚上结帐,翁华景乐不可支,〝全时段早餐〞策略成功了!
「驴子,都是你的功劳!」她用力拍了拍翁青云的肩膀,这个主意是她出的。
「搥背!」翁青云伸手指了指自己的背後。
「你趴着我让五月花儿伺候你!」翁华景推她一把。
「对了,」她慎重地宣布道:「隔壁租出去了。」
「房子还没油漆!」翁仙波提醒她。
「他说没关系,他租的房子只能到年底。」翁华景能够感同身受。
三姐妹还是沿袭了三美小食堂的营业时间,早上六点准时开门营业,然而却等无人!
「我们看错时钟了?」翁仙波站在骑楼下左右看了看,连个路人都没有。
「看样子,这边的人没那麽早起!」翁青云坐在煎台後滑手机。
「刚开始嘛,还不知道我们这麽早开门罢了。」翁华景气定神闲地坐在柜台後面理帐。
「欸,那边有人往这边走了!」翁仙波终於看见人影了,不过天se昏暗无法辨别男nv老幼,她看了一眼就进来了。
「大狼,」翁青云放下手机对翁华景说道:「我们晚一个小时开门,晚一个小时打烊算了,这边的人好像都睡得晚。」
「嗯,似乎是这样。」翁华景认同她的观察。
「我们先维持六点开门,晚上九点再打烊,看看状况再调整吧!」她将帐簿阖上,站起来活动一下筋骨。
「说不定卖消夜还b较赚…」翁青云小声嘟囔了一句。
她不过说说而已,她们一周工作六天,每天工作十六个小时已经很拼了,还不至於为了赚钱不要健康、不要命。
三个人又把店里的桌椅、备料等等检查了一遍,没事也要找事情做,听见脚步声,三人同时朝店门口看去。
「胡爷爷、胡nn早。」三姐妹看见来人立刻笑着打招呼。
「早安啊,你们好早啊!呵呵呵…」胡仲敏夫妇笑着走进店里。
「胡爷爷进来坐,胡nn看看想吃什麽?我们请客!」翁华景大方地拿出两张护贝好的菜单给他们点餐。
「呵呵呵,我看看啊!」胡仲敏看起了菜单。
「早上有碗粿吗?我想点这个!」胡nn指着菜单上碗粿。
「有!胡nn想吃什麽都有!」翁华景笑着回答。
「我来个萝卜糕!」胡仲敏认为这应该也是翁仙波做的。
「还是胡爷爷和胡nn厉害,一眼就看出了我们的招牌菜!」翁华景夸赞他们也变相夸了她们自己,这两样东西不难做,但要做得好吃才叫高手。
「再来两杯热豆浆吧?」胡nn看着胡仲敏,询问他的意见。
「好,」胡仲敏说道:「我的不要太甜。」
「没问题,马上就来!」翁华景转头看了一眼,翁青云与翁仙波已经在动作了。
胡仲敏夫妇吃得眉开眼笑,最後还外带了两份回去,说要给儿子、媳妇都嚐嚐,而且也没让三姐妹请客,坚持付了帐才离开。
三姐妹一直都没有见过胡仲敏的双胞胎儿子和那对表姐妹媳妇,因此十分好奇。
「我猜他们一定长得很像,不然阿昭和小良也不会那麽像了。」翁青云说道。
「我现在已经可以一眼认出他们两个人了。」翁仙波得意地看着她。
「哦?」翁华景到现在还常常弄错人。
「这里有〝川〞的是小良。」翁仙波指着自己的眉心。
「他的脸b较瘦,阿昭的脸颊b他有r0u。」她接着用双手捧着自己的脸颊。
「还有呢?」翁青云兴味浓厚地看着她。
「他喜欢把一只手背在後面,背b较挺。」翁仙波把右手背在身後,还刻意挺起x膛。
「牛儿,」翁青云过去g住她的脖子,揶揄道:「你看得好仔细啊!想找牛郎啦?」
翁华景笑看着她俩,回想一下胡随良的脸和动作,好像还真是如她说的那样,但有没有〝川〞倒没注意过,胡致良好像是两竖…
等时间过了七点,买早餐的人才陆续上门,以开幕第二天的第一次早餐时段开卖来说,这人气算是不错了。
胡昭良与胡致良将近九点的时候出现在店里,两人点了碗粿与萝卜糕,当然是胡nn推荐的。
「两个碗粿、一份萝卜糕,两杯豆浆,请慢用。」翁华景把托盘上的东西一样样放在他们桌上。
「谢谢,昨天生意好吗?」胡致良向送餐的翁华景道谢,顺便问起了开幕第一天的生意。
「还可以,」翁华景笑着回答:「这里学生多嘛!三明治、汉堡、盐suj、饮料这些b较受年轻人欢迎!」
「你们的午餐便当可以预订吗?」胡昭良问道。
「可以啊,」翁华景回答道:「不过我们人力有限,超过三十个就要一天前预订,而且我们要预收订金,因为我们被骗过,四十个便当让我们吃了好几天,最後还扔掉了一些。」说起来就让人生气。
胡致良与胡昭良听了她们的遭遇都义愤填膺,也深感做生意不易。
上午十点,陈老板带了工人过来,他们今天要清理隔壁的房子,翁华景过去给他们开门,翁仙波去厨房为午餐的生意做准备,翁青云则留下来顾店。
「不好意思打扰一下,请问翁小姐在吗?」一个中等身材其貌不扬的男子站在门口往店里张望。
「你是哪位?要找哪一位翁小姐?」翁青云用审视的目光打量着他。
「呃,」男子愣了一下,说道:「我叫汪磊成,哪位翁小姐…」他也不知道。
「你有什麽事?」翁青云看他一头雾水的样子觉得很有趣。
「哦,我是来缴押金和签约的,我跟翁小姐约了今天这个时间。」汪磊成赶紧回答。
「噢,你进来坐,她带工人去隔壁一下马上就回来了。」翁青云觉得这人看起来怂趴趴的,一点都不像会音乐的人!
汪磊成付了两个月的押金,签了一年的租约,正式成为三姐妹的房客,而他还有个不情之请,那就是让他把东西提前两天也就是明天先运过来存放,翁华景同意了。
「你怎麽能答应他呢?万一东西掉了怎麽办?」翁青云觉得翁华景太好心了。
「放心,」翁华景老神在在地回答道:「我已经在租约上写了附加条款,我们不负责那些东西的保管之责,被偷、被破坏都不关我们的事,任何损失他都要自己负责!」
「他认帐就好。」翁青云这才松开了眉头把一张单子递给她。
「排骨饭、爌r0u饭、j腿饭…,谁订的?」翁华景把便当订单翻来覆去也找不到订货人的名字。
「诊所。」翁青云回答。
翁华景怒嗔道:「你多写两个字会si啊!si驴子!」
「我补上去就是了嘛!」翁青云乖乖拿笔在上面补写订货人名。
这时翁仙波用推车推了十五份便当从厨房出来。
她看店里没客人便喊道:「诊所的便当好了,可以装袋罗!」
翁青云扯了两个大塑胶袋过去装便当,翁华景扯了一个准备帮忙装汤,看见有客人上门,随手把塑胶袋塞给翁仙波。
「欢迎光临,想吃早餐也可以点喔!这里有菜单。」她拿了菜单招呼客人。
nv生看着点菜单说道:「我要一个…卤j腿饭少饭,另外还要一个su炸j腿饭、一个烤香肠饭、一个椒盐排骨饭,然後要外带。」
旁边的男生连忙说道:「饭都要炒饭!」
当翁华景复诵他们的餐点,并接着问他们要汤还是饮料之际…
「你去吧,这里我来就好。」翁青云接过了翁仙波手上的塑胶袋。
翁仙波一直忙到将近两点才停下来,翁青云接手清洗工作,她这才从厨房出来,端了自己的保温杯在翁华景旁边坐下。
「j腿排、猪排、豆腐都要补货了,晚上改盐suj、g0ng保j丁和叉烧r0u。」她提醒翁华景。
「嗯,我知道,好几样都要补。」翁华景正在用翁青云设计的进销存管理系统查看库存与补货需求。
她们都没想到中午的生意会这麽好,先前预估两天的用量竟然一天就快要用完了。
翁仙波喝了好几口水才放下水杯,笑着对她说道:「不知道是不是他们应华学生餐厅的东西太难吃了,呵呵呵…」真该谢谢那位厨师!
这时,她目光一瞥,看见胡冰玉出现在得利卡的车身後,而她的目光正朝着这边看,显然是来找她们的。
她用手肘撞了一下翁华景,小声说道:「阿玉来了。」
「唔?就你们两个,驴子不在?」胡冰玉笑呵呵地走进店里。
「她在厨房,你要找她?我去叫她。」翁仙波准备起身去厨房。
「不用啦,」胡冰玉连忙摆手说道:「只是没看到她才问一声。我是过来问你们这星期天有空吗?我们想要过来庆祝你们的新居落成,顺便一起庆祝元旦,可以吗?」
「当然可以!你们打算什麽时候来?有几个人?」翁华景心里早有准备,笑着表示欢迎。
「中午十二点,大概十个人左右,你们什麽都不用准备,我们会带东西过来。那就说定罗!」胡冰玉说完就快步回去了,她是趁空档溜过来的。
翁仙波看着她的背影消失在得利卡的车身後,这才小声说道:「还好不是全部的人都来。」她们家可坐不下二十几个人!
「不可能全都来的啦,」翁华景笑道:「会来的人大概就是尹方、伟杰他们几个,噢,应该还有阿致他们三个,其他人跟我们也不熟。」
其实,胡冰玉与尹方等人原本是打算要拗翁仙波下厨煮大餐的,但被胡家三兄弟知道之後,胡冰玉被三人轮流叫去说话,这才改成由他们自备午餐上门庆贺。
隔天上午十一点,三姐妹正在吃她们的午饭,汪磊成来了。
「翁小姐…呃,对不起,打扰你们吃饭了!」他没想到她们这时候在吃饭,连忙道歉。
翁华景放下碗筷,拿纸巾擦了擦嘴问道:「你的东西运来了?」
「是、是,」他满脸歉意地说道:「不好意思,我只是过来打声招呼,你们继续!」
「你的东西自己保管,我们可不负责喔!」翁青云再次强调。
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